La sidra se está volviendo muy popular en Polonia
Poland
Monday 13 July 2015
FJ
El país tiene una producción anual de alrededor de 2,6 millones de toneladas de manzanas que son un importante producto de exportación.
Pero la decisión de Rusia de dejar de importar manzanas polacas ha obligado los productores a buscar nuevos mercados y nuevas oportunidades. Entre esas oportunidades: la sidra.
En algunos meses la sidra se ha convertido en una bebida popular: su consumo aumentó de 2 millones de litros en 2013 a 10 millones en 2014. Es decir que se ha multiplicado por 5.
Ahora los profesionales del sector desean, en un corto plazo, un consumo nacional de 30 a 50 millones de litros por año. Y, a continuación, esperan un volumen de consumo similar o mayor al volumen consumido en Francia (80 millones de litros por año).