Fabricante holandés muestra avances en tecnología de maduración

Con el objetivo de reducir aún más los costos de los operadores, Interko, uno de los principales expertos mundiales en maduración, continúa avanzando en su tecnología.

 

La empresa ha lanzado recientemente una Cámara de Maduración en Contenedor, que fue desarrollada y probada en conjunto con Fyffes para madurar hasta 20 paletas de aguacates, mangos o bananas en cualquier parte del mundo. La sala está construida dentro de un contenedor de refrigeración aislado estándar que se puede transportar fácilmente por barco o camión.

 

Es una cámara móvil, multifuncional y que ahorra espacio que se beneficia de un diseño mecánico personalizado y viene equipada con la última tecnología de Interko, incluido un sistema de ventilación único.

 

Próximamente, Interko lanzará un controlador de maduración a prueba de fallas que será aplicable a todas sus cámaras de maduración. El programa basado en sensores garantiza a los operadores una mayor capacidad de respuesta y flexibilidad para mejorar sus ciclos de maduración de frutas.

 

Mientras tanto, el número de cámaras de maduración Ultimo, Axesso y Optimo de Interko adquiridas en todo el mundo sigue aumentando. En 2021, se instalaron en sitios de reconocidos minoristas, productores e importadores de Holanda, México, Colombia y Argentina, entre otros.

 

 

 

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