Horrible! los niños ya no reconocen las verduras

Resultados inquietantes para el estudio de la ASEF  (Association Santé Environnement France) con niños de edades comprendidas entre 8 y 12 años en las escuelas en el sur de Francia durante un trimestre.

 

Entre los estudiantes encuestados, el 25% no sabe de que verdural se hacen las patatas fritas. Muchos son incapaces de nombrar las verduras, el 33% no reconoce un puerro, calabacín, alcachofa o un higo, el 87% no saben identificar una remolacha.

 

Si estos resultados alarman, los especialistas deben alertar sobretodo a los padres. Esta falta de conocimiento de las verduras es el resultado de los malos hábitos alimenticios (adquirido o desarrollado en casa).