I consumatori europei apprezzano i pomodori secchi

I pomodori secchi sono prodotti principalmente nella regione di Torbali e Küçük Menderes e sono diventati un prodotto di esportazione turca di prima scelta. La società BAPA Fine Food ha deciso di sfruttare l'interesse dei consumatori per il prodotto creando 5 anni fa un'unità di produzione, dove i pomodori vengono essiccati naturalmente, ed esportando i pomodori secchi in molti paesi europei.  

Nella stagione passata BAPA aveva acquistato 10.000 tonnellate di pomodori freschi per soddisfare le esigenze della unità produttiva.

Fonte: Haberciniz.biz