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Conoce el nuevo complemento para la evaluación de la gestión de riesgos de los productores.
Dos minoristas, Albert Heijn (AH) y Delhaize (DLL) han desarrollado y lanzado el complemento AH-DLL GROW.
El producto se adaptará perfectamente a las necesidades de aquellos que quieran cooperar con estos minoristas.
AH-DLL GROW es un complemento que estima la gestión de riesgos de los productores en cuanto a higiene, residuos de plaguicidas, así como cuerpos o sustancias extrañas.
El módulo se desarrolló con el objetivo de satisfacer mejor las crecientes demandas de calidad y seguridad alimentaria de los consumidores y se centra en aumentar la conciencia de los productores sobre ambos temas.
La lista de verificación de la evaluación AH-DLL GROW se basa en la versión 2 de AH Residue Protocol, y posee un cierto número de puntos de control y criterios de cumplimiento, y se puede utilizar junto con GLOBALG.A.P. inspección o auditoría de Integrated Farm Assurance (IFA).
AH-DLL GROW se adapta tanto a productores individuales como a grupos de productores que suministran frutas y hortalizas frescas directamente o a través de sus proveedores a Delhaize en Bélgica o Albert Heijn en los Países Bajos.
¿Como funciona?
El organismo de certificación GLOBALG.A.P. calculará sus instalaciones de producción. Luego, los resultados de esta evaluación se cargarán en la base de datos de GLOBALG.A.P.
Los observadores de AH-DLL GROW (proveedores de servicios y empleados de Albert Heijn / Delhaize que tendrán el acceso adecuado) podrán monitorear sus indicadores de evaluación.
Estos indicadores tienen una vigencia de un año y luego deberán actualizarse, según el ciclo de inspección o auditoría de la IFA.
Los requisitos incluyen una lista de verificación para el control de residuos, el trabajo higiénico y la prevención de la contaminación del producto con cuerpos o sustancias extrañas. La evaluación AH-DLL GROW ofrece una inspección de higiene in situ.
Los observadores de AH-DLL GROW tendrán acceso adecuado a la información adicional de AH-DLL GROW en el base de datos, de GLOBALG.A.P, incluidos los resultados de la evaluación y las estadísticas e información relevantes del producto o productor. Todas las reglas de acceso se determinan en las especificaciones de reglas generales de este complemento.
Para obtener más detalles sobre el complemento AH-DLL GROW, siga el enlace.
