Produzione di patate in rialzo

In Francia è aumentata la produzione di patate da conservare.

Secondo i dati pubblicati da UNPT (unione dei produttori), quest'anno la produzione di patate da conservare è pari a 5.235.000 tonnellate, contro 4.690.000 tonnellate nel 2012, con un incremento dell'11,6% in un anno e dell'8,1% rispetto alla media su 5 anni (2008-2012).

Le superfici, che coprono 117.150 ettari, sono aumentate del 3,4% rispetto allo scorso anno e del 7,2% rispetto alla media su 5 anni (2008-2012).

La resa media è stata di 44,7 t / ha nel 2013. È in crescita dell'8% rispetto allo scorso anno, ma solo dello 0,9% rispetto alla media su 5 anni (2008-2012). 

Fonte: Unipt