La temporada de ensaladas orgánicas continúa en la Provenza!

Alrededor del 20% de las ensaladas comercializadas esta temporada por Idyl son orgánicas y gracias a la reciente certificación de su operación en Provenza, Idyl aportó casi el 80% del volumen de ensaladas que comercializa su departamento orgánico. Dentro de este departamento, las ventas de ensaladas orgánicas aumentaron en un 50%.

 

 

 

A pesar de un comienzo de temporada muy difícil, marcado por la escasez de sol, Idyl logró sus objetivos de producción y comercialización; Desde hace varias semanas, las condiciones de cultivo en la cuenca sudoriental han sido favorables y permiten cosechas regulares, homogéneas y especialmente de alta calidad. Actualmente, la temporada continúa en Idyl para un cierre a mediados de abril.

 

 

 

Las variedades más demandadas siguen siendo la batavia rubia y roja y la hoja de roble, especialmente en el mercado francés, que crece a la par que bajan las ventas de exportación. Si bien la temporada 2020/2021 promete terminar con buenos avances en cuanto a volúmenes y calidad, ya se perfilan las perspectivas para la próxima campaña, con el objetivo de desarrollar los canales de distribución nacionales y estar preparados para reactivar el mercado de exportación en cuanto la salud permisos de crisis.

 

 

 

El sitio de producción de Idyl Provence está certificado por AB, GlobalG.A.P y HVE. La estación de envasado y la plataforma logística están certificadas AB, IFS Food V6.1, nivel superior.