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Agricultores de la región del Soconusco en México impulsan la producción de mango orgánico
VU
Agroindustrias Ecológicas del Trópico “San Benito”, una organización mexicana que cuenta con la participación de 300 socios y una extensión de 120 hectáreas, impulsa el cultivo del mango orgánico Ataulfo en la región de Soconusco, siendo la principal exportadora de esta fruta certificada a Estados Unidos (Los Ángeles) y Europa (Países Bajos).
De acuerdo con Seydi Pérez García, la encargada de comercialización de frutas tropicales de la Red Maya de Productores Orgánicos de Sierra y Soconusco, la organización de producción, proceso y comercialización se realiza gracias al trabajo del grupo CASFA y asociados y tiene como objetivo formar una organización de responsabilidad social y ecológica que ayude a los cultivadores de la región a comercializar su producción de manera más justa y sostenible.
La certificación orgánica permite a los productores lograr mejores precios en el mercado internacional, ya que consumidores de varios países han apostado por productos libres de agroquímicos.
Según Pérez Garcia, los trabajos con mango orgánico comenzaron en 1999, cuando un grupo de cinco productores cansados de los fraudes y engaños que las compañías de agroquímicos hacían con su producción, se organizaron con el fin de resolver los múltiples problemas que enfrentaron en sus plantaciones.
Por este motivo, solicitaron ayuda a CASFA para implementar un sistema alternativo de manejo integral agroecológico porque muchos productores estaban cultivado en suelos pobres y con escasa humedad, lo que resultaba en resequedad, abortos de flores, afectación de los troncos, y otros problemas. Cabe mencionar que el cultivo del mango orgánico se realiza con sistemas agroforestales en asociación con otros cultivos como coco, plátano y cacao.
Gracias a la dedicación y trabajo conjunto, aplicaron la tecnología de fortalecimiento del suelo, con abonos, foliares, compostas, riego por aspersión e integración de borregos, las plantaciones comenzaron a producir una gran cantidad de frutos.
Pérez Garcia subrayó que QAI (Quality Assurance International), una compañía de certificación orgánica internacional, dio la certificación a las huertas orgánicas para el periodo 2002-2003, cuya distinción se ha conservado gracias al esfuerzo de los productores.
fuente: diariodelsur.com.mx
foto: inforural.com.ma
