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El consumo de frutas y verduras disminuye
Italy
Monday 25 March 2013
FJ
Los italianos han reducido sus compras de fruta y verdura fresca alrededor el 13% en 4 años.
Los italianos han disminuido su consumo de frutas y verduras.
Según Coldiretti los hogares italianos compraron en 2012 un promedio de 331 kg de frutas y verdurass por año cuando compraron 379 kg en 2008. En 4 años, la disminución en el consumo promedio es significativo (-48 kg). Sólo el 18,4% de la población consume al menos 4 porciones de frutas y verduras.
Esta disminución en el consumo de frutas y verduras parece una consecuencia de la crisis. Las dificultades económicas conducen a muchas personas a cambiar sus hábitos alimenticios. Pero este abandono de los principios de la dieta mediterránea podría tener consecuencias más graves, como el resurgimiento de epidemias. La gripe de este año ha afectado a 5,3 millones los italianos siendo el 15% más que el año pasado.
Fuente : teatro naturale it
