+33 680 38 14 46
Thermal Technologies : la retroalimentación digital de la fruta ayuda a refinar el proceso de maduración como nunca antes
All countries
Thursday 31 October 2019
David Byrne (Vicepresidente, Ventas) Thermal Technologies, Inc.
Ha habido muchos cambios graduales en los últimos 25 años desde que Thermal Technologies patentó la cámara de maduración TarpLess. La compañía primero desarrolló las primeras salas de varios pisos, luego las primeras salas de 3 pisos, 2 camiones y luego las primeras zonas de control de temperatura doble y múltiple. TarpLess SX representa el pináculo de todo lo que Thermal Technologies ha aprendido y logrado en los últimos 25 años y merece el nombre de 'sistema TarpLess de nueva generación'.
TarpLess SX ofrece todos los beneficios comprobados de la cámara de maduración TarpLess, totalmente integrada con los sistemas y características más avanzados de la actualidad, incluida la exclusiva tecnología Ripening ™ centrada en frutas.
Fruit-Centric Ripening es la tecnología de control exclusiva que optimiza los datos directamente de la fruta al sistema de control inteligente SX. Con estos datos, el sistema produce y mantiene un equilibrio perfecto de temperatura, humedad y flujo de aire para mantener una temperatura uniforme de la pulpa mientras maximiza la eficiencia en cada etapa del proceso de maduración.
Combinado con un sistema de humidificación superior, ofrece frutas de alta calidad y bellamente maduradas que se ven mejor, duran más y pesan más con la misma consistencia garantizada y ganancias sin precedentes que han hecho que la cámara de maduración TarpLess sea la mejor. Elección número 1 en la industria por más de 25 años. La retroalimentación digital de la fruta ayuda a refinar el proceso de maduración como nunca antes, al tiempo que mejora el control y la flexibilidad, especialmente en salas de control de temperatura múltiple. Otros sistemas tienden a funcionar más a temperaturas de soplado y de aire de retorno, que no proporcionan el mismo nivel de control.
Mantenerse enfocado en las frutas también ha ayudado a las Tecnologías Térmicas a evitar las trampas comunes de la sobre ingeniería que son comunes en otros sistemas. Es por eso que la mayoría de las más de 3,000 habitaciones que han instalado en los últimos 25 años todavía están en uso hoy en día.
Más del 70% de todas las bananas maduras en América del Norte se procesan actualmente en salas de maduración TarpLess. Thermal Technologies trabaja con todos los principales productores, así como con 18 de los 20 principales minoristas de comestibles en América del Norte.
Para mas informacion consulte www.GoTarpless.com
