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Producción + 13% para la industria de vegetales congelados
Spain
Thursday 29 March 2018
FJ
La industria española de verduras congeladas es la segunda más grande de Europa después de Bélgica.
El sector de las verduras congeladas volvió a registrar un rendimiento notable, con un crecimiento de la producción del 13%, con un total de 774.996 toneladas y ventas de 775 millones de euros en 2017, según datos de ASEVEC (Asociación Española de Fabricantes de Verduras Congeladas).
En cuanto a los productos, el brócoli es el líder con 130.088 toneladas o 16% del volumen después de pimientos 14% y guisantes 12%. Con respecto a los mercados de destino, la demanda internacional ahora capta la mayor parte de la producción nacional. Los volúmenes de exportación totalizaron 391.974 toneladas en 2016 y 497.623 toneladas en 2017, o el 64% de la producción.
El principal destino de las verduras congeladas españolas sigue siendo la UE, especialmente Francia, Alemania, el Reino Unido, Bélgica, Portugal, Italia y los Países Bajos. Fuera de la UE, los principales mercados son Estados Unidos, Brasil, Canadá y Arabia Saudita.
fuente : lavanguardia.com, hoyverdurascongeladas.com
