La demanda china ha aumentado en un 40%

Los chinos consumen más almendras y la demanda se ha disparado.

China ha aumentado en un 40% durante 5 años sus importaciones de almendras de California, es el productor líder a nivel mundial. La occidentalización de la nueva clase media ha hecho progresar en el uso de productos que contienen almendras (caramelos, barras de chocolate) y el consumo de almendras naturales, productos recomendados para la salud.

China ha tratado de lanzarse en la producción, pero no posee el clima adecuado. Mientras el país continúa suministrandose en California (

Según ABC (Almond Board of California) la demanda podría calmarse con un aumento de precios. Pero la moda en Asia (China, India, Corea) está creciendo y promete un futuro brillante para los productores de California y en los países de la cuenca mediterránea, únicas regiones favorables para el cultivo de almendras.

Fuente : geopolis france tv info fr