Ken Moynihan "La inversión en Compac es una inversión de 10 años o más, nuestra última tecnología puede enfrentar los desafíos del futuro y agregarse a todas las plataformas existentes"

Compac, parte de TOMRA Food, presentó sus últimas mejoras. Ken Moynihan, CEO de Compac, compartió con Fructidor las últimas innovaciones en su plataforma de clasificación de próxima generación.

 

 

 

La compañía presentó una nueva plataforma de clasificación higiénica, basada en el éxito de su clasificador de múltiples carriles, pero con desarrollos técnicos adicionales para mejorar aún más la higiene y la confianza en los alimentos. La nueva plataforma puede clasificar una amplia variedad de frutas blandas con una precisión excepcional. Ayuda a las empresas de envasado a cumplir con el futuro fortalecimiento de la legislación de seguridad alimentaria y las expectativas más exigentes del mercado.

 

 

 

La confianza en los alimentos es esencial y la nueva plataforma Compac ha maximizado el equilibrio entre el manejo delicado, el flujo y la higiene. "Esta plataforma de clasificación manipula físicamente la fruta y la pasa a través del clasificador", explica Ken Moynihan. "Todos los aspectos de esta máquina de fruta se han mejorado. Todas las superficies ahora son de acero inoxidable y se pueden quitar y limpiar, sin herramientas, habilidades especiales o capacitación ".

 

 

 

Todas las partes de las correas se pueden quitar y cambiar muy rápidamente. Dado que la higiene y la seguridad de las frutas se han convertido en un imperativo para nuestros clientes, deben limpiar más y esta limpieza requiere mucho tiempo y esfuerzo. Por ejemplo, el desmontaje de las correas generalmente demora +/- 1 hora para un operador. Con esta plataforma, el operador de la máquina solo necesita unos minutos, comparte Ken.

 

 

 

Tales mejoras facilitan el mantenimiento de estándares de higiene óptimos al tiempo que aumentan la productividad y la delicadeza en el manejo. El nuevo clasificador Compac está diseñado para ofrecer a los clientes el equilibrio perfecto entre seguridad alimentaria, seguridad del operador, rendimiento, delicadeza en el manejo del producto y costo total de propiedad.

 

 

 

Compac también demostró su módulo de inspección UltraView recientemente lanzado, que mejora en gran medida la identificación de defectos difíciles en el tazón de fruta y las áreas de punta. UltraView se integra con Spectrim para mejorar el rendimiento de la línea y reducir los retrasos que pueden ocurrir cuando se empacan lotes con una alta incidencia de defectos. Aborda fallas difíciles de detectar y tiene como objetivo reducir la necesidad de clasificación manual en la línea, y alienta la implementación de soluciones de automatización de empaques. El módulo de inspección se centró inicialmente en manzanas, y se están considerando otros casos de uso para limones, aguacates, frutas de hueso y kiwis.

 

 

 

"Todas nuestras actualizaciones e innovaciones se centran en una clasificación más precisa a través de la tecnología y la higiene y son capaces de enfrentar los desafíos del futuro. Cada vez que nuestros clientes invierten con nosotros, es para 10 años o más. Inspectra2 y UltraView son ejemplos de tecnologías que se pueden agregar a nuestras plataformas existentes, para que nuestros clientes actuales puedan continuar modernizándose con nosotros e invertir paso a paso ", agrega Ken Moynihan.