Kiwi biodinámico en el stand de Fructidor
La Azienda Agricola Biodynamique Parlapiano Démétrio presentará sus kiwis en el stand Fructidor Hall 23 stand E 4.
La empresa está situada en la llanura Pontina en el municipio de Cisterna di Latina. Municipio que se caracteriza por:
- un micro clima único en Italia ideal para la producción del kiwi.
- un suelo fértil de origen volcánico rico en potasio.
- una temperatura caliente en verano y suave en otoño que permite cosechar los kiwis en su punto de maduración óptimo (ideal para la larga conservación).
La producción de kiwi es totalmente biológica (certificados CODEX) y biodinámica (certificado DEMETER). La actividad empezó en los años 80 con las primeras plantaciones de kiwi por el padre Parlapiano. Todos esos años permitieron afinar las técnicas agronómicas para satisfacer de la mejor manera las exigencias de las plántulas en un ambiente lo más natural posible. Las producciones obtenidas son de alta calidad, caracterizadas or un sabor excelente, agradable y dulce, exaltando los aromas d la fruta. Después de la cosecha la fruta se almacena en atmósfera controlada, acondicionada y comercializada según las demandas de los clientes, La empresa trabaja conforme a las normas de APPCC.