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Bilancio della stagione 2016-17 molto positivo per la cooperativa ORIGINE CEVENNES
FJ | Origine Cévennes SCA
La cooperativa ORIGINE CEVENNES conclude la campagna commerciale e raggiunge gli obiettivi prefissati a inizio stagione. Per la stagione 2016-17, bilancio molto positivo che si inserisce in una dinamica di crescita (volumi in aumento e allungamento del calendario di vendita).
Il tonnellaggio commercializzato delle cipolle dolci delle Cevenne arriva a 2.500 tonnellate, un volume record, in linea con le previsioni di inizio stagione e in aumento del 19% rispetto alle 2.100 tonnellate realizzate nel 2015-16. Questa progressione è il risultato di una politica di sviluppo che promuove l'inserimento di nuovi produttori.
Con tale volume record, la stagione commerciale 2016-17 si è estesa fino a fine marzo. Grazie a migliori condizioni di conservazione. La capacità di stoccaggio in locali a 0°C e 70% di umidità permette di conservare il 60% del raccolto. L'obiettivo è raggiungere il 70% molto rapidamente.
L'allungamento del calendario di commercializzazione è un mezzo per soddisfare una clientela sempre più fedele, sedotta e convinta dalle qualità uniche delle cipolle dolci delle Cevenne.
