Auge para la producción de garbanzos

 

Producción récord de 1,2 millones de toneladas, o el 21% en comparación con el año anterior. El área cultivada en el país aumentó de 425 000 hectáreas hace 2 años a 789 000 hectáreas en la actualidad. Garbanzo atrayendo cada vez más agricultores se enfrentan a precios bajos trigo. De hecho, el precio de una tonelada de garbanzos DEUA llegó a 800 (550 euros), mientras que una tonelada de trigo se cotiza a DEUA 200 (140 euros).

 

 

 

El precio es rentable y la demanda está creciendo. La producción australiana se exporta principalmente a Pakistán, Bangladesh y la India. La India tiene una gran población, de la cual una gran parte es vegetariana, la demanda india de legumbres, ricos en proteínas como los garbanzos, por lo tanto, aumentará.