La récolte de fraises la plus faible depuis 1998

En Allemagne, selon Destatis, l'Office fédéral de la statistique, la récolte 2023 de fraises devrait atteindre un volume encore plus faible que celui de l'année dernière.

 

Selon Destatis, l'Office fédéral de la statistique, les exploitations agricoles allemandes s'attendent à une récolte d'environ 84 700 tonnes de fraises de plein champ. Soit -14% par rapport à la récolte 2022 (98 500 tonnes) et -23% par rapport à la récolte moyenne sur la période 2017 à 2022 (110 400 tonnes). Cette récolte 2023 serait la plus faible récolte depuis 1998 (81 500 tonnes).

 

Plusieurs facteurs pourraient expliquer cette baisse de volume, d'abord la diminution de 7% par rapport à 2022 des surfaces cultivées en fraises de plein champ productives, qui s'élèvent à environ 9 200 hectares. Autres facteurs : l'augmentation des coûts de production, une certaine baisse de la demande, un début de récolte retardé en raison d'un printemps relativement frais.

 

 

source : destatis.de