Cile sviluppa nuove varietà uva da tavola

Il Cile sviluppa nuove varietà di uva da tavola. Obiettivo del programma è trovare nuove varietà senza semi con colori definiti e una lunga vita post-raccolta.

Il programma si prefigge di trovare varietà senza semi con colori definiti e una lunga conservazione dopo il raccolto. Varietà che devono inoltre essere redditizie da produrre, essere adattate alle esigenze delle imprese cilene e alle richieste del mercato, e alle caratteristiche delle zone di produzione del paese.

Patricio Arce, direttore del Programa de Mejoramiento Genético (PMG) per le uve da tavola del Consorzio, ha dichiarato che adottano il miglioramento genetico convenzionale, ovvero tra varietà esistenti e con incroci fatti a mano.

Attualmente, tre sono le selezioni avanzate in grado di diventare varietà a breve termine — una bianca, una nera e una rossa — attualmente coltivate tra Copiapó e Rancagua. I risultati potrebbero essere disponibili entro la metà del 2021.

Arce ha rivelato di disporre di una selezione avanzata che potrebbe sostituire la Flame, una varietà oggi non più di appeal per i consumatori. Jorge Torres, agronomo per VCP (Vida Produce Company) e membro del consiglio di amministrazione del PMG, ha sottolineato che esiste una selezione avanzata di uva bianca senza semi con molte qualità. Inoltre, c'è un'uva rossa precoce con un bel colore brillante, probabilmente molto adatta per i mercati asiatici.

Una volta registrata e lanciata, un "manuale di gestione" fornirà informazioni complete sulla varietà, specialmente su come e dove coltivarla.

Fonte: asoex