Producción equilibrada, no excesiva y de buena calidad para los kiwis del hemisferio norte

En el hemisferio sur, la temporada de kiwi está llegando a su fin, con Chile, estos días y Nueva Zelanda en unas pocas semanas. En lo que respecta al hemisferio norte, IKO anticipa una producción equilibrada, no excesiva y de buena calidad para 2019. Volúmenes estables en Grecia y Francia y probable contracción de alrededor del 10% de la cosecha en Italia.

 

 

 

Los participantes reiteraron su determinación de defender la calidad y el valor del producto. Por ejemplo, evite el riesgo de una cosecha temprana que podría tener un impacto negativo en la temporada desde el principio. No solo para los operadores de la cadena, sino también para los distribuidores, que podrían ver comprometida su rentabilidad a mediano y largo plazo debido a un juicio erróneo de los consumidores sobre la calidad general propuesta.

 

 

 

Se recomienda esperar el grado correcto de madurez de las frutas, de acuerdo con los parámetros definidos en los diferentes países de producción, para ofrecer un producto de buena calidad, al gusto impecable, favoreciendo así el consumo.