Cómo el fitomejoramiento contribuye a un futuro más sostenible.

Hoy en día, los consumidores prestan mucha atención a la sostenibilidad, los productos orgánicos, los bajos niveles de pesticidas, las alternativas a los envases de plástico, etc. Según Forbrugerrådet Tæk, la asociación de consumidores de Dinamarca, minoristas como Coop, Aldi y Lidl están respondiendo a esta solicitud de los consumidores exigiendo que sus proveedores se mantengan muy por debajo de los límites legales de niveles de pesticidas.

Rijk Zwaan explica cómo las empresas de cultivo de hortalizas pueden contribuir a ello. El concepto de berenjena CleanLeaf® es un buen ejemplo.

El concepto CleanLeaf® de Rijk Zwaan satisface las demandas de los consumidores relacionadas con la sostenibilidad. La primera variedad que se lanzó recientemente es Kesia RZ, prospera en el clima mediterráneo y también es apta para el cultivo biológico. La berenjena CleanLeaf® es menos atractiva para ciertas plagas porque no tiene pelo. Esto mejora el manejo integrado de plagas y significa que se necesita menos fumigación, lo que resulta en menos residuos en las frutas. Además, Kesia RZ tiene una buena vida útil, lo que resulta en menos desperdicio de alimentos.

Sobre Rijk Zwaan

Rijk Zwaan es una empresa familiar de cultivo de hortalizas que ocupa el cuarto lugar en el mercado mundial de semillas de hortalizas, con una cuota de mercado del 9 por ciento. En colaboración con sus socios, la empresa tiene como objetivo estimular el consumo de verduras mediante el desarrollo de nuevas variedades de verduras. Rijk Zwaan ofrece actualmente más de 25 cultivos y tiene filiales en más de 30 países de todo el mundo, incluso en el Reino Unido, Alemania y Escandinavia. CleanLeaf® es una de las innovaciones recientes de Rijk Zwaan.

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