Manzanas de pulpa roja logran un mayor reconocimiento en los mercados mundiales

La temporada de la manzana Kissabel® Rouge comienza en noviembre en Italia, Alemania y EE. UU. Esta variedad es conocida por su pulpa y piel rojas y se destaca por su crujiente y sorprendente sabor.

 

Según Emmanuel de Lapparent, gerente del programa IFORED, la pulpa rosa rojiza ya ha llamado la atención de los consumidores. El siguiente paso es introducir diferentes sabores, desde el refinamiento de las variedades de piel de naranja y amarilla hasta el intenso sabor de Rouge. El objetivo de la marca para 2025 es posicionarse como líder en el mercado de variedades de pulpa coloreada.

 

Hoy en día, los productores de Kissabel® de todo el mundo se encuentran en diferentes etapas, algunos ya han comenzado a comercializar la fruta mientras que otros están en la fase de prueba.

 

Fabio Zanesco, Sales and Marketing Manager de VIP, comentó que Kissabel® Rouge se ha asentado cómodamente entre las montañas con un clima alpino y mediterráneo que ha coloreado perfectamente las manzanas tanto por dentro como por fuera. Las manzanas de tamaño mediano-pequeño llegarán al mercado en noviembre-diciembre con mayores volúmenes totales en comparación con el año pasado.

 

Marco Rivoira de Rivoira destacó que están en fase de prueba tanto en España como en Italia, y se plantarán 25 hectáreas en 2022.

 

Brianna Shales, directora de marketing de Stemlit Growers, miembro de NBT, afirmó que en este momento todavía están probando y descubriendo las mejores regiones para cultivar manzanas Kissabel® en el estado de Washington. Realizarán degustaciones tanto en tiendas como en ferias este mes con el objetivo de comercializar las manzanas a los minoristas norteamericanos en los próximos dos años.

 

Alessia Marquart, Gerente de Marketing de Red Apple Alemania, comentó que en los próximos años planean multiplicar por diez sus volúmenes de ventas para satisfacer la demanda nacional e internacional.

 

 

 

 

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