Nuovoa TOMRA 5B introdotta su mercato

A Fruit Logistica di Berlino, TOMRA Food ha presentato TOMRA 5B, adatta a patate, frutta e prodotti freschi tagliati, con nuove caratteristiche che consentono una precisione di controllo senza precedenti, migliorandone resa e redditività.

Il Presidente e CEO di TOMRA Stefan Ranstrand ha commentato tutte le innovazioni che TOMRA Food, Compac e BBC Technologies hanno presentato a Fruit Logistica: "Non c'è nessun concorrente sul mercato in grado di coprire la stessa vasta gamma di frutta e verdura."

Michel Picandet, Executive Vice President e Direttore di TOMRA Food, spiega: "In TOMRA Food, ci assicuriamo sempre di avere la tecnologia più avanzata. Per questo motivo presentiamo a Fruit Logistica la rinnovata selezionatrice TOMRA 5B. Siamo qui per aiutare i nostri clienti a risolvere i loro problemi e garantire la sicurezza alimentare. La nostra tecnologia migliora il marchio, affrontando al tempo stesso il consumo energetico delle risorse, e garantisce che contribuiamo attivamente alla riduzione degli sprechi alimentari."

"Con i nuovi miglioramenti, stiamo dando agli operatori maggiori informazioni su ciò che accade con la frutta, ma anche sulle condizioni della macchina stessa", aggiunge Jeffry Steemans, Product Manager di TOMRA 5B. "La macchina rimuove anche il più piccolo corpo estraneo dalle linee di frutta o verdura, garantisce la sicurezza alimentare e permette all'operatore di adattare facilmente i criteri di selezione alla qualità alimentare richiesta, eliminando così lo smaltimento inutile di prodotti utilizzabili."  

La TOMRA 5B funziona a una velocità da 2 a 5 metri al secondo e dispone di quattro larghezze di telaio, da 800 a 2000 cm. Mentre il prodotto si muove lungo il nastro, corpi estranei e imperfezioni vengono rilevati da una a sei telecamere sul nastro, un laser e una telecamera off-belt. Le telecamere offrono una visione a 360 gradi con una risoluzione di 0,27 mm; i pixel possono rilevare difetti anche di 1 mm. Il laser fuori banda, con le sue nove gamme a colori e infrarossi, rileva fino al 99% di materiale estraneo. I getti d'aria ad alta velocità rimuovono dalla linea gli articoli che devono essere scartati o passati a un'altra macchina selezionatrice. La pressione e la posizione dei getti d'aria si adattano automaticamente alla forma, alle dimensioni e al peso del prodotto per ridurre al minimo i falsi scarti.

Tra le nuove caratteristiche vi sono:

- Smart Sort, che aiuta gli operatori a definire facilmente le specifiche dei colori e i parametri di rilevamento, - Color Cloud, che consente anche agli operatori di programmare specifiche di colore precise per mettere a punto le capacità di classificazione della macchina,

- Shap Sort Toobox, una cassetta degli attrezzi generica per la selezione delle forme, con un set di trenta strumenti di rilevamento per rifiutare una vasta gamma di difetti,

- Datura Detection, che rileva ed espelle il 98% delle piante velenose di 2 cm o più di diametro,

- Dynamic Cloud, che fornisce una visione in tempo reale di tutti i prodotti che la macchina considera difetti, in modo che i parametri di rilevamento possano essere modificati se necessario, 

- Improved Smart Rejection, che rende facile la selezione delle diverse classi (ad esempio, le classi AAA e B richieste in alcuni paesi)".

La TOMRA 5B può classificare +50 categorie di alimenti come fagiolini, piselli, mais, carote, peperoni, spinaci; per il Fresh cut: baby lettuce, lattuga mista, lattuga lavorata; per le patate: patatine fritte, crisps, prodotti speciali a base di patate e altri.

Per ulteriori informazioni su TOMRA Food, TOMRA 5B e le altre macchine, visitare il sito

https://www.tomra.com/en/sorting/food/sorting-equipment/tomra-5b