La clasificación de frutas se vuelve precisa y fácil con el software SmartGrade.

TOMRA Food presentó SmartGrade en su plataforma Spectrim. Este nuevo sistema proporciona a la planta de envasado un control absoluto de la clasificación con tal precisión que puede envasar el producto al satisfacer las necesidades individuales de cada cliente. Detecta todo tipo de defecto y mantiene un rendimiento de clasificación constante incluso si la calidad de los productos es diferente.

Kurt Bagby, jefe del equipo de investigación y clasificación, I + D de TOMRA Fresh Food, explica que la ventaja es que puede buscar varias cosas en cada pasada, en lugar de agruparlas. Esto es extremadamente útil cuando los defectos ocurren uno encima del otro o juntos. Le permite ser muy preciso en su calificación.

Las numerosas pasadas dirigidas a los defectos individuales significan que SmartGrade mantiene un rendimiento de clasificación constante cuando hay variaciones en los lotes de fruta.

Otra ventaja es que ahora, con SmartGrade, se necesitan menos personas en la línea para la clasificación manual debido a su capacidad de mantener una alta precisión con una gran variabilidad en los lotes de fruta entrantes.

Se comporta igualmente bien en todo tipo de productos: frutas de pepita, frutas de hueso (incluidas cerezas y aguacates), cítricos, kiwis, patatas, cebollas, etc.

Prima Frutta, empacadora con sede en EE. UU., es una evidencia de cómo la precisión de clasificación de SmartGrade alcanzó un nivel completamente nuevo, brindando grandes mejoras en eficiencia y rentabilidad con todos los tipos de productos básicos.

Tim Sambado, propietario de Prima Frutta, comentó que esta temporada probaron el nuevo software SmartGrade en su nueva línea de clasificación de cerezas InVision2. Les permitió graduar de manera consistente y precisa, eliminando defectos como las suturas abiertas y el oscurecimiento sutil de las cicatrices del viento. Diferencia claramente entre imperfecciones superficiales cosméticas y defectos con el potencial de provocar un deterioro posterior de la fruta.

TOMRA Food es un productor de máquinas clasificadoras basadas en sensores y equipos integrados de poscosecha para la industria alimentaria. La empresa utiliza una de las tecnologías de clasificación, pelado y análisis más avanzadas del mundo.

Sul objetivo es ayudar a sus clientes a mejorar los rendimientos, obtener eficiencias operativas, minimizar el desperdicio de alimentos, garantizar la calidad y un suministro de alimentos seguro con tecnologías sostenibles.

Sus soluciones están instaladas en productores, envasadores y procesadores de alimentos de todo el mundo. Esto permite a las empresas maximizar la productividad y las tasas de recuperación, al tiempo que reduce el desperdicio de alimentos y desarrolla la calidad general del producto.

Para obtener más información sobre TOMRA, consulte su sitio web.