Les semences d'asperges vont manquer jusqu'en 2015

Une pénurie de semences d'asperges est prévue au Pérou.

Un professionnel des asperges prévoit que la pénurie de semences d'asperges se poursuivra cette année et la suivante. Soit jusqu'en 2015. La course à la production et la sélection de variétés hybrides réduisent l'offre de semences. Les pépinières n'arrivent pas à faire face à la demande.

Selon cet horticulteur il faut faire preuve de bon sens. Retourner à une production saisonnière, c'est à dire produire des asperges au printemps, de septembre à octobre. Faire ce qui est conforme à la nature des plantes et non ce que les producteurs désirent.

source : agraria pe