Nuevo record para el comercio y procesamiento de papas.

En 1990, se procesaron unas 500,000 toneladas de papas en papas fritas, puré de papas, papas fritas o incluso hojuelas o granulados. Y 28 años después, el sector puede presumir de un incremento del 1.000%.

 

 

 

La totalidad de la cadena de papa belga contribuyó a este crecimiento: además de los productores, proveedores de servicios y proveedores de maquinaria también experimentaron un fuerte crecimiento. Se convierten en actores globales en el campo de la innovación de productos y tecnologías. El sector continúa invirtiendo para el futuro, tanto en cantidad como en calidad.

 

 

 

Bélgica es el mayor exportador mundial de papas congeladas, exportando a más de 150 países. La demanda de productos de papa sigue aumentando en los mercados globales. La creciente clase media en Asia y América Latina está impulsando la demanda de productos alimenticios terminados, incluidas las papas fritas belgas.