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El Mercado de Toulouse cumple 50 años
FJ
El MIN (Mercado de Interés Nacional) en Toulouse Metropole, referente del sector agroalimentario para toda la región de Midi-Pyrénnées, cumple 50 años.
Hasta 1964, el MIN era instalado en la plaza Arnaud-Bernard. Luego el mercado se trasladó a las afueras de la ciudad, cerca de una estación de tren.
El sector de las frutas y verduras cuenta con 24 mayoristas y más de 450 metros lineales. Base logística para mayoristas, también es un escaparate de la producción local gracias la nueva "pantalla de los productores", que ofrece 1 hectárea de superficie cubierta a los agricultores locales.
MIN Toulouse llega en segunda posición después de Rungis, su superficie es de 20 hectáreas, el volumen de productos alimentarios vendidos alcanzó 270 000 toneladas en 2011 y 75% en frutas y verduras.
Fuente : la depeche fr, toulouse métropole fr
