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La région Castilla-La Mancha est le 1er producteur d'ail en Europe
Spain
Tuesday 02 November 2010
FJ
En Espagne, 1er producteur d'ail en Europe, la région Castilla-La Mancha vient en tête avec une production stimulée par l'ail IGP.
L'Espagne est le plus gros producteur d'ail de l'UE, suivi par la France et l'Italie.
En Espagne, la région Castilla-La Mancha possède plus de la moitié des superficies totales consacrées à l'ail. La production se répartit dans la région sur les districts de La Alcarria, La Mancha, Mancha Alta, Mancha Baja, Manchuela et du Centro. Appartenant aux provinces d'Albacete, Ciudad Real, Cuenca et Tolède.
La région abrite aussi la production IGP Ajo Morado de Pedroñeras
. C'est une des productions les plus importantes de l'Union européenne, avec une moyenne de 60 millions de kilos d'ail violet. Ce chiffre représente plus de 50% de la production régionale, environ 30% de la production espagnole et environ 20% de la production de l'Union européenne.
source : la cerca
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