La capitale malaisienne du durian se prépare à une saison plus courte et à des prix plus élevés

Penang, un État situé sur la côte nord-ouest de la Malaisie péninsulaire, risque de voir la saison du durian raccourcie cette année, et les prix augmenter en raison de la baisse de la production de fruits. Des conditions météorologiques imprévisibles et de fortes pluies ont entraîné une diminution du nombre de durians sur les arbres, ce qui a retardé le début de la saison, qui commence habituellement à la fin du mois d'avril. La récolte de cette année devrait être inférieure de 30 % à celle de l'année dernière.

Selon les médias locaux, bien que les prix puissent augmenter, ils ne devraient pas connaître de flambée spectaculaire. Les prix actuels du durian varient de 15 à 150 RM par kilogramme (environ 3,47 à 34,72 USD), en fonction de la variété. Les durians Kampung restent les plus abordables, leur prix se situant entre 8 et 15 RM par kilogramme (environ 1,85 à 3,47 USD).

Parmi les variétés les plus chères, on trouve le Tupai King, vendu 150 RM le kilo, connu pour son goût amer et légèrement alcoolisé. Elle reste rare, le nombre limité d'arbres matures et la forte demande font grimper sa valeur. Un autre nouvel hybride, le Cenderawasih, se caractérise par une chair rosâtre, mais sa saveur est encore instable et il n'a pas encore été mis en vente à grande échelle.

Cette année, la saison du durian à Penang devrait s'étendre de la mi-mai à la fin juillet ou au début août.

source : malaymail.com

photo : medium.com