Agricoltura biologica: cresce numero produttori

Quadro contrastante dell'agricoltura biologica nel Regno Unito, secondo le statistiche del Department for Environment, Food and Rural Affairs (Defra): il numero di produttori biologici è aumentato, ma la superficie totale è calata. Questo potrebbe indicare un riorientamento da grandi aziende agricole a bassa produzione verso unità più redditizie di minori dimensioni.

Le statistiche Defra sull'agricoltura mostrano che nel Regno Unito sono aumentati i produttori biologici. Nel 2018 il loro numero si è attestato a 3.544, con un incremento del 2% rispetto all'anno precedente.

I dati sono stati raccolti in collaborazione con Organic Farmers and Growers (OF&G), l'ente di certificazione biologica, che ha segnalato un aumento del 2,5% del numero di licenze rilasciate. L'ente ritiene che l'aumento sia dovuto all'ingresso di nuovi operatori nel settore.

In contrasto con questi incrementi del numero di produttori e di licenze, Defra ha riscontrato una riduzione dei terreni utilizzati per la produzione biologica. Questo potrebbe indicare un riorientamento da grandi aziende agricole a bassa produzione verso unità più piccole e più redditizie.

Fonte: ofgorganic.org, farminguk.com, smallholder.co.uk