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Desafíos climáticos reducen producción de palta Hass peruana
VU
El clima está impactando la cosecha de palta Hass en Perú este 2024, según Juan Carlos Paredes Rosales de ProHass.
Normalmente, se esperaban exportar 700 mil toneladas, pero las altas temperaturas y lluvias podrían reducir esto hasta un 25%. Especialmente en Trujillo y Chiclayo, las paltas son más pequeñas y hay menos cantidad.
La producción en la costa norte podría caer un 30%, y entre un 15% y 20% en el centro y sur. Sin embargo, la Sierra muestra una producción robusta, comparada con un "pequeño Colombia", enviando 300 contenedores semanales.
Esta escasez podría elevar los precios. Perú apunta a exportar más a Estados Unidos, aprovechando un espacio que México no cubrirá este año, y ve a Europa como un mercado atractivo por los altos precios. Asia recibe calidad de la Sierra, y se exploran nuevos mercados como Malasia, buscando aumentar la presencia en los ya existentes.
Chile se destaca como un mercado clave, comprando hasta el 14% de la producción peruana de palta.
