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España es el Nº1 en la producción de ajo en Europa
Spain
Wednesday 26 February 2014
FJ
AJOSANTO es el sello de la cooperativa San Isidro El Santo selecciona y que certifica el ajo de Las Pedroñeras.
La producción española representa el 50% de la producción europea.
Apertura del Congreso Internacional del AJO, que acaba de celebrarse a Madrid, Isabel García Tejerina, Secretaria General de Agricultura, recordó algunas cifras. España produce 140.000 toneladas de ajo, lo que lo sitúa como el Nº1 de la UE para esta cultura y el equivalente al 50% de la producción total europea.
El sector exporta 65.000 toneladas al año en los mercados internacionales haciendo de España el segundo exportador mundial de ajo.
El 1er Congreso Mundial permitió evaluar la producción y comercialización del ajo, de analizar los problemas (producción y almacenamiento) y examinar las mejoras.
Fuente : europa press es
