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La mayor parte de la producción de chirimoya concentrada en la zona de Lima
Peru
Monday 01 June 2015
FJ
La región de Lima produce el 40% de la producción peruana de chirimoya por un total de 20.000 toneladas cada año.
Segun los datos del Ministerio de Agricultura, la región de Lima produce de 7.500 a 8.000 toneladas de chirimoya, alrededor del 40% de la producción nacional.
En particular, las zonas de San Mateo, de Otao, de Callahuanca (provincia de Huarochirí) y Huanangui (provincia de Leoncio Prado Huara). Las otras regiones productoras son Cajamarca, Apurímac, Junín.
Las exportaciones siguen siendo mínimas, estimadas entre 1 y 2% de la producción, con sólo unos pocos mercados: Canadá, Costa Rica, España, Uruguay. Pero el potencial es importante, una reciente misión comercial a Japón, identificó una alta demanda.
Fuente : food news latam com, eleconomistaamerica.pe
