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Iran: progressi in classifica mondiale produttori di funghi
Iran
Thursday 21 March 2019
FJ
La produzione di quest'anno (da marzo 2018 a marzo 2019) registrerà un tasso di crescita del 6,6% rispetto ai volumi dell'anno precedente
Con un volume di produzione di 150.000 tonnellate, l'Iran è oggi il sesto maggior produttore di funghi commestibili al mondo secondo l'Associazione dei produttori iraniani.
La Mushroom Growers Union ha sottolineato che in pochi anni l'Iran è passato da un volume di produzione di 90.000 tonnellate a 150.000 tonnellate. Attualmente nel paese ci sono più di 900 produttori di funghi commestibili. Il consumo pro capite si colloca tra 1 e 1,2 kg, inferiore alla media mondiale di 2 kg e alla media europea di 4 kg.
Nell'ultimo anno (da marzo 2017 a marzo 2018) l'Iran ha esportato circa 3.600 tonnellate di funghi commestibili. Quest'anno le esportazioni si attestano a 170 tonnellate al mese. Principalmente in Iraq, Emirati Arabi Uniti, Kuwait, Qatar, Azerbaigian e Turkmenistan.
Fonte: financialtribune.com, theiranproject.com, themushroompeople.com
