Castilla y León ha comenzado la recolección de la patata temprana

Castilla y León (España), responsable del 40% de la producción nacional de patata, ha comenzado la recolección de la patata temprana, especialmente de la variedad Colomba. Esta campaña presenta un ligero retraso de cinco a seis días debido a las lluvias y bajas temperaturas de la primavera que aplazaron las siembras.

 

Aunque la calidad y sanidad de las primeras patatas es buena, los rendimientos se prevén un 15-20% inferiores a los de campañas anteriores, según un agricultor local. Este descenso afecta especialmente a las variedades tempranas como Corina y Colomba, pese a que venimos de una temporada de superproducción, apunta Eva Castro, de Patatas Meléndez.

 

La demanda en el mercado es alta, pero el ciclo vegetativo de muchas patatas aún no se ha completado. "Las patatas no tienen los calibres adecuados todavía", explica el agricultor. "Esperemos que los precios sean favorables para los agricultores y garanticen una buena rentabilidad", añade.

 

El cultivo de patata ha demostrado ser rentable en campañas recientes, lo que ha llevado a un aumento del 2% en la superficie cultivada en 2024, alcanzando las 17.290 hectáreas. A pesar de los desafíos en rendimiento, las primeras cosechas muestran calibres normales y buena calidad sanitaria, sin grandes afectaciones por enfermedades como el mildiu, a pesar de las condiciones climáticas adversas.

 

Ante la escasez de semillas, Castilla y León está diversificando las variedades de patata. Estas nuevas variedades, aunque ya probadas en el sur de España, son nuevas en la región y su desempeño será objeto de análisis.

 

 

 

 

fuente: revistacampo.es