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El valor nutricional es más importante que el recuento exacto de calorías
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Thursday 24 September 2015
FJ
El recuento exacto de calorías se acabo, en lugar debemos centrarnos en el valor nutricional de los alimentos para luchar contra la obesidad y mejorar la salud del corazón.
Según los científicos que han publicado en la revista "Open Heart" una mejora significativa y rápida en la salud del corazón es consecuencia de algunos cambios en nuestros hábitos alimentarios. Los cambios recomendados son mínimos pero muy importantes según los investigadores: frutas, verduras, más alimentos ricos en ácidos grasos omega 3, más aceite de oliva y nueces.
El consumo de un puñado de nueces (30 gramos de nueces, 15 gramos de almendras o 15 gramos de avellanas) reduce significativamente los problemas del corazón.
Para estos investigadores se debe considerar un impuesto sobre las bebidas azucaradas y planear subvenciones para las frutas, verduras y nueces para que todos puedan eligir una dieta de calidad. "La comida puede ser el más potente de los medicamentos como puede llegar a ser el veneno más lento".
Fuente : doctissimo, libre be
