Bologne, capitale de la pomme de terre

Semaine nationale de la pomme de terre à Bologne : Patata in Bo.

La 4ème édition de la Semaine nationale de la pomme de terre a lieu à Bologne du 1er au 7 octobre. La pomme de terre de Bologne est la 1ère en Europe à avoir reçu la certification DOP. Cette référence doit encourager  l'ensemble du secteur à élever ses normes de qualité.

Bologne est la capitale italienne de la pomme de terre pendant cette semaine. Découverte de variétés de pommes de terre en provenance du monde entier, dégustations. Un site internet dédié donne le programme complet de l'évènement et la liste des restaurants participants.

source : patata in bo