Etude de cas sur l'allongement de la durée de conservation des avocats par un grossiste d'ABC Westland aux Pays-Bas

Fine Fruits Company, un grossiste basé sur le parc industriel ABC Westland, à Poeldijk aux Pays-Bas, a réalisé une percée dans l'allongement de la durée de conservation des avocats prêts à consommer.

 

Fine Fruits Company a rendu possible la conservation du fruit jusqu'à 4-6 jours de plus, en fonction de l'origine. Le directeur de l'entreprise, Almir Devovic, a fait part de son expérience de l'utilisation du système de purification de l'air pour améliorer la conservation des fruits et prolonger leur durée de stockage. Les résultats obtenus après avoir équipé ses salles de stockage de l'unité Airocide en sont la preuve.

 

"La 1ère chose que je voudrais souligner, c'est que nous voyons clairement la différence entre le moment où nous utilions notre Airocide et le moment où nous ne le faisons pas. Lorsqu'il est utilisé avec des fruits verts, il prolonge le temps de stockage d'au moins 1 semaine de plus. Si nous le déclenchons pour des avocats, nous avons 7 à 10 jours de plus, et après les avoir vendus, nous avons toujours un bon fruit. La durée de conservation des fruits prêts à consommer peut être prolongée de 4 à 5 jours, facilement, parce que les fruits prêts à consommer produisent plus d'éthylène. Nous avons testé l'Airocide sur des avocats provenant d'Espagne, du Maroc, d'Israël, de Colombie, du Mexique, d'Afrique du Sud et de Tanzanie", commente Almir Devovic.

 

"L'appareil est très facile à utiliser. Vous le placez où vous voulez, il peut s'agir d'une chambre froide existante dans votre entrepôt, vous le branchez à l'électricité et c'est tout", conclut Amir. Pour le plus grand modèle, qui peut couvrir une surface maximale de 1133 m3, l'unité utilise moins de 4 ampères pour une consommation électrique de 390 watts.

 

Airocide peut également être utilisé pour d'autres fruits et légumes. L'unité prolonge la durée de conservation des produits frais et réduit la perte de poids jusqu'à 60 % (étude de cas sur les myrtilles par l'Université agricole de Thessalonique), pour les tomates - elle empêche la moisissure sur les tiges des tomates (étude de cas Nemeskert Kft., Hongrie). Consultez d'autres commentaires vidéo  Robina Fresh Deli and Fruits, retailer, Australia; Bland distribution services, USA

; London Fruit, INC, USA; Frank herbert wholesalers, Australia.

 

Airocide est l'un des leaders de la conception et de la fabrication de purificateurs d'air pour un large éventail d'industries et d'applications. Développée à l'origine pour la NASA, la technologie révolutionnaire d'Airocide a depuis été adoptée par le secteur des produits frais et d'autres industries.

 

 

Capables d'éliminer les allergènes, les mycotoxines, les virus, le pollen, les agents pathogènes aéroportés, les bactéries, les moisissures, les levures, les spores, les composés organiques volatils (COV), les odeurs et la fumée, les purificateurs d'air d'Airocide offrent une protection inégalée contre les contaminants nocifs.

 

 

 

La technologie d'Airocide a gagné la confiance et la reconnaissance des agriculteurs, des producteurs, des sociétés de transport et des supermarchés.