Une production de pommes de terre en baisse d’au moins 20% sur les pays continentaux du NEPG

La récolte totale de pommes de terre de conservation sur 4 des 5 pays majeurs pour la production en Europe est estimée en baisse d’au moins 20 % par rapport à l’année dernière, avec un total inférieur à 20 millions de tonnes.

Il s’agit d’une estimation réalisée par le NEPG (North-Western European Potato Growers – Producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest Européen). Les chiffres pour la Grande-Bretagne ne sont pas encore disponibles, c’est pourquoi cette estimation ne concerne à ce stade que les 4 autres pays composant le NEPG.

Les prélèvements sur les 4 pays continentaux (Allemagne, Belgique, France, Pays-Bas) montrent des rendements allant de 18 à 80 t/ha. Les rendements moyens mesurés sur les 4 pays sont les plus bas observés depuis bien des années, et sont inférieurs de 13,1% par rapport à la moyenne quinquennale. Les emblavements en pommes de terre avaient augmenté de 1% cette année, pour atteindre 595 587 hectares.

Les volumes totaux produits sont en baisse mais les calibres des tubercules sont également moins soutenus. Le principal problème de qualité signalé cette année est le phénomène de repousses, avec des tubercules de seconde génération. Plusieurs variétés sont affectées, ce qui va engendrer des difficultés pour les producteurs, les négociants et les industriels, et des coûts supplémentaires pour le tri (lavage, bain de sel,…) et la valorisation (process en usine, …) de tous les lots à problèmes. Par consequent, le NEPG estime que la récolte finale parfaitement adaptée pour la transformation et le marché du frais sera bien moins importante que le chiffre global de production, et pourrait atteindre un niveau au plus bas depuis 10 ans.

source :  producteursdepommesdeterre.org