DIRETTA MACFRUT - Allo stand delle aziende francesi si fanno affari!

Fermento e tanti affari allo stand francese presente a Macfrut.

Tra le varie aziende presenti, la Saillour l'Aber, di St. Pol de Léon, in Bretagna, area di produzione per eccellenza di tanti ortaggi.

L'azienda opera sul mercato italiano come fornitore di insalate delle industrie della IV gamma da una dozzina d'anni, e per la prima volta partecipa a Macfrut. L'Italia rappresenta il 20% del fatturato (fatturato totale 6 milioni di euro) e con Francia e Germania - e fino a un po' di tempo fa, Russia - è tra le principali aree di business per Saillour l'Aber.

Da maggio a ottobre l'azienda produce insalate per il settore della IV gamma (la varietà iceberg è la sua specialità), mentre da ottobre a maggio si produce cavolfiore per mercati e altri target, e cavolo bianco e rosso destinato alla trasformazione industriale. Tutta la produzione segue i dettami della lotta integrata.

Per Mr. Pascal Saillour i professionisti italiani sanno esattamente quel che vogliono in termini di specifiche, e la presenza in fiera è dettata proprio dalla necessità di espandere l'attività su questo mercato, che per l'azienda ha registrato - relativamente alla IV gamma - una crescita del 30% nell'ultimo periodo.