Anno di imprevisti climatici e contrasti per produzione mele e pere Svizzera

In Svizzera si sono verificate varie perturbazioni climatiche (gelo, pioggia, grandine, vento) che hanno interessato molte colture. Per la produzione 2021, le mele dovrebbero arrivare a un volume pressoché analogo al 2020, mentre le pere dovrebbero registrare un volume significativamente inferiore. 

 

Secondo la Schweizer Obstverband (SOV), l'Associazione svizzera della frutta, il raccolto dovrebbe essere di circa 120.091 tonnellate di mele da tavola (-1% rispetto all'anno scorso). Malgrado il gelo di aprile, i temporali di giugno e l'estate piovosa, la produzione nazionale di mele ha retto bene.

 

Tuttavia, bisogna aspettarsi differenze significative a seconda delle varietà e delle aree geografiche. Per alcune varietà (Gala, Golden Delicious, Braeburn), il volume sarà più alto rispetto all'anno scorso; per altre (Boskoop, Idared, Milwa, Elstar, Gravensteiner), il volume sarà significativamente più basso, essendo tali varietà più colpite dal gelo e soggette al fenomeno dell'alternanza.

 

Per la produzione svizzera di pere, le stime SOV sono meno positive, con un volume previsto di circa 18.600 tonnellate, pari a circa il 79% del raccolto del 2020. Per le varietà maggiormente coltivate, le previsioni indicano 7.439 tonnellate (-10% rispetto al 2020) per la Kaiser Alexander, 3.694 tonnellate (-14%) per la Conference e 2.446 tonnellate (-45%) per la Williams.

 

SOV ha precisato che si tratta di previsioni e la quantità commerciabile effettiva potrebbe risultare inferiore alle stime.

 

 

Fonte: schweizerbauer.ch