La production d'endives dans le Nord sera en baisse

L'Association des producteurs d'endives français (APEF) craint d'importantes pertes de rendement à cause d'une attaque de pucerons lanigères.

Le même phénomène était apparu lors de la canicule de 2003. Ce puceron passe l'hiver dans les peupliers et quitte les arbres au printemps pour envahir les parcelles d'endives et se fixer sur les racines.

Les premiers signes sont apparus au mois d'août, et ont rapidement augmenté à cause de la sécheresse ; ensuite les feuilles, normalement vertes et bien étoffées sont devenues rougeâtres.

D'après les producteurs, la multiplication du puceron cette année est causée aussi par les restrictions européennes des produits de traitement, les insecticides autorisés ne suffisent plus à protéger efficacement contre les attaques de pucerons.

Selon les estimations 20 à 30 % des surfaces ne seront pas récoltables.