Nuevo escaparate para la COL KALE en Prince de Bretagne
France
Monday 12 October 2015
FJ
Cambio de estilo para la COL KALE en Prince de Bretagne: Se propone en ramos esta temporada, presentada en una nueva funda.
Este nuevo envase permite una identificación fácil y facilita la información al consumidor (propiedades nutricionales, ideas de recetas).
La COL KALE es una verdadera verdura de invierno, cuya cosecha comienza en el otoño y continúa durante todo el invierno. Verdura de dieta por excelencia, esta col rizada se ha convertido en el alimento básico de muchas dietas. Rica en vitamina B9, vitamina A y C, también ofrece, cruda o cocida, una fuente importante de fibras y calcio.
Esta col a la moda requiere un trabajo cuidadoso para los productores: cada hoja se arranqua a mano, después, reunida en ramo e insertada en la nueva funda para finalmente ser evasada en una caja de madera.