Interko installe ses salles de maturation innovantes Optimo pour un fournisseur français

Optimo est le système de maturation le plus récent de la gamme Interko et le plus simple à installer, à utiliser et à entretenir.

L'un des principaux importateurs-distributeurs de fruits en France a mandaté Interko, spécialiste reconnu de la maturation, pour fabriquer et installer 9 salles Optimo équipées de ventilateurs REVERSO à économie d'énergie.

En cours d'aménagement sur le célèbre marché de gros de Rungis près de Paris, les 6 chambres à 2 niveaux et les 3 chambres à un seul niveau seront utilisées toute l'année pour la maturation principalement des bananes lorsqu'elles seront opérationnelles début 2021.

«Interko a été choisi par cette prestigieuse entreprise fruitière française à la suite de précédents projets de maturation réussis que nous avons développés ensemble et avec lesquels ils étaient très satisfaists», révèle Chris Maat, Managing Partner / Director d'Interko, basé aux Pays-Bas.

«En plus d'être clé en main, nos salles Optimo offraient également à ce client la solution la plus rentable, la plus économe en énergie et la plus flexible pour faire mûrir différents volumes de bananes de manière cohérente dans une pièce à 1 ou 2 étages.

Optimo est le système de maturation le plus récent de la gamme Interko et le plus facile à installer, à utiliser et à entretenir car il est livré pré-assemblé avec les dernières avancées technologiques de la société.

Grâce à sa conception à la pointe de la technologie, Optimo est capable de s'adapter rapidement pour accueillir jusqu'à 24 palettes de bananes, d'avocats ou de mangues sur un seul niveau et 56 palettes sur la version à 2 niveaux de la salle.

Surtout, la salle est également équipée en version standard des ventilateurs réversibles révolutionnaires REVERSO d'Interko, qui restent les plus écoénergétiques du marché.

«L'installation des ventilateurs REVERSO d'Interko se traduit par des économies considérables pour nos clients, car ces ventilateurs consomment moins de 100 watts d'électricité par palette à plein débit, et même seulement 80 watts par palette dans certains cas», explique Maat, ajoutant cette technologie d'économie d'énergie est devenue une caractéristique des solutions de maturation des fruits d'Interko ces dernières années.

«Les ventilateurs REVERSO fonctionnent en optimisant le flux d'air avec une consommation d'énergie minimale», poursuit Maat. «En créant une meilleure qualité de l’air et un environnement plus doux, les ventilateurs améliorent également la régularité de la maturation sur toutes les palettes de fruits, ce qui est vital pour mûrir les fruits à la perfection pour les clients et les consommateurs avertis d’aujourd’hui.

«Pour notre client français de Rungis, nous installons également des rideaux réglables en hauteur à l'avant de ses nouvelles salles Optimo afin que l'air atteigne les palettes individuelles avec un minimum de perte d'énergie, et que l'air filtre de manière homogène dans chaque boîte de fruits», ajoute Maat.

Par ailleurs, Interko a le plaisir d'annoncer la relance de son site Web d'entreprise, qui est désormais disponible en 4 langues : anglais, espagnol, français et allemand. «Malgré la mondialisation croissante, il reste extrêmement important de communiquer avec les clients dans leur propre langue, en particulier sur des sujets aussi spécifiques et scientifiques que la maturation des fruits», explique Maat. «Nous comprenons que bon nombre de nos clients préfèrent digérer ce type d'informations dans leur langue maternelle, et nous avons écouté ces commentaires. Ensuite, nous travaillons sur les versions néerlandaise, portugaise et russe pour rendre notre site Web encore plus accessible. »

Malgré les difficultés rencontrées dans le cadre de la pandémie mondiale, Interko a connu une année 2020 réussie et reste optimiste quant aux perspectives pour l'année prochaine. Comme toujours, en 2021, l'entreprise continuera à travailler sur de nouvelles innovations qui apporteront une valeur ajoutée et réduiront les coûts pour ses clients du monde entier.

Plus d'informations à propos d'Interko sur leur website.