Encore 4 nouveaux méga-parcs alimentaires opérationnels d'ici 3 mois

Pour réduire les pertes après récolte et augmenter les volumes à l'exportation, l'Inde a commencé à se doter de méga-parcs alimentaires (2 entre 2009 et 2014, 6 entre 2014 et 2017) avec la prévision de 42 sites opérationnels d'ici 2019.

A la conférence nationale ASSOCHAM sur la chaîne du froid, le ministre en charge des industries de transformation des aliments a précisé que 4 nouveaux méga-parcs alimentaires vont entrer en fonction au cours des 3 prochains mois.

Installations de pré-refroidissement et de stockage réfrigéré, mais aussi de tri et de conditionnement pour apporter une valeur supplémentaire aux produits (pommes de terre, pommes, raisins, mangues ...).

Ayant approuvé 63 projets de chaîne de froid depuis 2014, le gouvernement a reçu 300 propositions pour la mise en place de nouveaux projets. Ce qui démontre l'intéret suscité par le problème. Des discussions sont en cours avec les autorités de Uttar Pradesh pour doter ce vaste état de son 1er parc alimentaire. L'Inde devrait compter sur tout son territoire 42 méga-parcs alimentaires d'ici 2019.

source : suriagrofresh