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Consumo de frutas y verduras: se confirma la tendencia al alza
Italy
Thursday 05 April 2018
FJ
La tendencia al alza observada desde 2014 se confirmó en 2017.
Según un informe reciente de CSO SERVIZI, los resultados de 2017 confirman la tendencia al alza del consumo de frutas y verduras. En porcentaje, el aumento registrado en 2017 es de + 2.2% y total de + 12.4% durante el período 2013-17.
El informe de CSO SERVIZI revela que los hogares italianos en 2017 compraron 8.517.786 toneladas de frutas y verduras para el consumo interno, o 180.573 toneladas más que en 2016. En términos porcentuales, este es un aumento + 2.2%.
Teniendo en cuenta los 5 años anteriores, el aumento alcanzó + 12.4%. De hecho, el año 2013 fue particularmente negativo para el consumo de frutas y verduras, marcando un mínimo histórico. No fue hasta 2014 que el consumo comenzó un ciclo positivo. Ciclo positivo confirmado cada año por el aumento en los volúmenes.
fuente : cso servizi
