Les légumes de France à l'honneur au SIA

Les producteurs de légumes sont peu représentés sur le Salon de d'Agriculture, mais cette année et pour la 1ère fois, ils se sont regroupés sur un stand commun de 175m2 dans le hall 2.2.

A l’initiative des producteurs de « Tomates et Concombres de France », la fédération professionnelle des « Producteurs de Légumes de France », (fédération représentant l’ensemble des producteurs de légumes frais, serristes, producteurs de plein champ, endiviers ou maraîchers) ainsi que les producteurs de Fraise (AOPn Fraise) et d’Ail (A.N.I.AIL) créent « L’Evénement Légumes ».

Sur le stand entièrement dédié aux légumes de France, les visiteurs découvrent les métiers et les productions à travers les 3 pôles aménagés :
 

- Une pyramide de légumes haute de 4 mètres qui montre la diversité des produits ;
- Une serre reconstituée, 

- Une cuisine tenue par un Chef de Lycée Hôtelier et animée par des diététiciennes Interfel.

Des producteurs de légumes venus de toute la France seront présents sur ces 3 espaces pour échanger avec les visiteurs et présenter leurs métiers et leurs produits.

source : www.fnplegumes.org