Les expéditions de cerises chiliennes devraient atteindre un nouveau record

Le secteur agricole du Chili s'attend à ce que cette saison d'exportation de cerises se termine avec un nouveau record d'expédition.

Prévisions pour la nouvelle saison. Les expéditions devraient dépasser 316 000 tonnes cette saison, ce qui représente une croissance de 36%, par rapport aux 228 591 tonnes exportées au cours de la saison précédente (de novembre 2019 à février 2020).

Au total ces exportations devraient atteindre un chiffre d'affaires de 2 milliards USD. Selon Asoex (Asociación de Exportadores de Frutas) la Chine a concentré 93% des expéditions au cours de la saison précédente et pour cette saison, la Chine a déjà accumulé 95% des 181 000 tonnes expédiées jusqu'à présent.

Un nouveau leader à l'exportation. Selon les données de la Banque centrale du pays, en 2019 les expéditions de cerises ont augmenté de 44% d'une année sur l'autre et totalisé 1 562 millions USD. Un montant atteint grâce à la demande accrue de la Chine et qui a permis aux cerises de dépasser les raisins (1 194 millions USD) comme principal fruit d'exportation pour la 1ère fois.

L'achat de cerise chilienne au cours des mois de décembre, janvier et février augmente en raison de la célébration du Nouvel An du calendrier chinois, qui est fêté cette année le 12 février.

Selon le président de Fedefruta, Jorge Valenzuela, en 2020 le climat a favorisé la qualité des cerises, et comme le nombre actuel d'hectares cultivés dépasse les chiffres officiels, le secteur s'attend à un volume record de production et d'exportation des fruits.

Il a souligné également que la sûreté sanitaire des fruits est assurée, les professionnels chiliens ont suivi toutes les règles de contrôle de la température, avec l'utilisation de masques, avec l'utilisation de gel hydroalcoolique dans tous les processus de production.

source : fedefruta