La technologie aérospatiale arrive dans les stations d'emballage

Compac, qui fait partie de TOMRA Food, a récemment lancé Sizer Simulator, un outil de simulation qui permet aux stations de conditionnement Fruits & Légumes de former les opérateurs et de les préparer à l’arrivée des vrais produits.

Sizer Simulator tire les performances maximales des équipements existants. Cet outil permet d'optimiser la configuration et les processus de la machine dans un environnement virtuel en créant une réplique numérique de la station de conditionnement. La technologie dite «jumeau numérique» est fréquemment utilisée dans les industries de l'aérospatiale et de l'énergie.

«Lorsque nous discutions avec de nouveaux prospects et que nous voulions concevoir une nouvelle ligne d'emballage ou un nouveau centre de conditionnement, nous avons utilisé des dessins en 2D, des modèles en 3D, mais nous ne faisions que l'imaginer alors que maintenant, avec Sizer Simulator, chacun peut la faire fonctionner librement. Dans l’espace virtuel, nous sommes désormais en mesure non seulement de construire la station d'emballage du client mais nous pouvons aussi faire passer virtuellement les fruits du client sur cette ligne et calculer quel sera le résultat commercial selon différents scénarios. Et les clients peuvent faire de même », explique Mike Riley, le directeur de TOMRA Food Grading.

« D'un autre côté, vous ne souhaitez pas que votre opérateur s'exerce sur vos vrais fruits. Ceux-ci sont vos fruits - vous allez perdre de l'argent. Cet outil est largement utilisé dans l'industrie du contrôle des procédés. On ne construit pas une plate-forme pétrolière, on ne fore pas pour trouver du pétrole et on ne détermine pas ensuite si le pétrole est là ou non. Vous dites que vous trouvez du pétrole, vous simulez exactement ce qui va se passer avant de commencer à percer un trou. »

Les entreprises de conditionnement craignent toujours de modifier les paramètres des logiciels car cela peut entraîner des pertes en production. Elles utilisent donc les mêmes paramètres des logiciels pour chaque variété comme lors de la saison précédente. Cela ne permet pas d'apporter des améliorations qui auraient pu entraîner des bénéfices supplémentaires. Le Sizer Simulator peut résoudre ce problème; il permet aux opérateurs d'effectuer des essais sans risque de nouvelles configurations afin d'analyser les opportunités d'amélioration le rendement et l'efficacité du conditionnement.

M. Riley a déclaré que les premiers essais ont indiqué que Sizer Simulator peut également aider à prévoir les goulots d'étranglement dans le processus de tri et peut réduire le temps d'arrêt global en améliorant les connaissances en matière de gestion de la vitesse de la ligne. Il explique que Sizer Simulator est également disponible dans le cadre du programme CSAP (Compac Software Assurance Program), un package complet de services logiciels proposé par Compac. «Avec ce programme, les clients paient une cotisation annuelle et ont droit à toute mise à niveau logicielle dont nous disposons (pour les systèmes d'exploitation, les applications, Sizer Simulator, Spectrim, Inspectra 2, le service de modélisation)».

Sizer Simulator ainsi que les futures innovations de Compac seront présentés à Fruit Logistica à Berlin (6-8 février 2018) - Hall 9 / D-22

Contact:

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Roberto Ricci
GM & VP Europe
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