Packhouse Academy es el recurso de formación innovador para la industria de productos frescos.

TOMRA Food presenta el recurso de aprendizaje en línea para los especialistas en empacadoras de la industria de productos frescos. Packhouse Academy ofrece una gran variedad de seminarios web interactivos en vivo, videos a pedido y módulos de capacitación, con el objetivo de desarrollar habilidades críticas para la industria, lo que a su vez ayuda a las empacadoras a aumentar su productividad, empaque y calidad.

La misión. Packhouse Academy permitirá a las empresas superar la escasez de habilidades en la gestión de máquinas y otras funciones específicas de empaque. Un buen operador de máquina permite que una empacadora maximice la contribución en tecnología para una mejor rentabilidad, pero hasta ahora, la falta de vías de capacitación normalmente significaba que las empacadoras tenían que enseñar a su personal cómo configurar y operar maquinaria para obtener mejores resultados.

Ahora, Packhouse Academy le permite seguir el ritmo de la tecnología en evolución al mantener las habilidades necesarias para obtener una ventaja competitiva. La formación se lleva a cabo a través de un portal de aprendizaje personalizado, lo que permite a las personas estudiar a su propia dinámica utilizando su computadora o dispositivo móvil, en el momento y lugar que más les convenga.

Roydon Adlam, Gerente Global de Capacitación para Clientes de TOMRA Fresh Food, dijo que el objetivo de Packhouse Academy es brindar a cada miembro del equipo de empaque los conocimientos y la experiencia adecuados. Es una posibilidad para que desarrollen su carrera y obtengan certificados profesionales que acrediten su calificación. Esperan que los cursos sobre habilidades de los operadores y las nuevas versiones de software tengan la mayor demanda.

El contenido de Nivel 1 de Packhouse Academy es de acceso gratuito, ayuda a desarrollar los antecedentes básicos de la industria y cubre las pautas para operar los equipos de TOMRA Food.

El contenido premium de nivel 2 está disponible para suscriptores pagos, y, a veces, reemplaza los talleres de Capacitación dirigida por instructores (ILT) en los 7 centros de capacitación de TOMRA Food y la capacitación en el territorio de los clientes.

Packhouse Academy ofrece una selección de 75 cursos, cada uno con una duración de 5 a 7 minutos, con paquetes de 3 o más cursos que forman 7 rutas de aprendizaje diferentes. Los cursos se pueden tomar y completar en un marco de tiempo flexible elegido por un estudiante. Los puntos de control de conocimiento y las puntuaciones le permiten monitorear el progreso del estudio. Al final de cada curso, el alumno recibe un certificado personalizado descargable.

El contenido del curso ofrece temas como las responsabilidades, tareas y habilidades requeridas por las operaciones de empaque; optimizar las capacidades de producción de la planta de envasado; seguridad de la empacadora; saneamiento de la empacadora; buenas prácticas de manufactura; nuevo software y nuevos productos; configurar y optimizar equipos de clasificación; y resolución de problemas.

Las rutas de aprendizaje responden a los estándares de la empacadora; operaciones del calibrador y resolución de problemas; operaciones de calibrado al inicio de la mañana; operaciones de calibrado y maximización del rendimiento; una introducción a Spectrum (la plataforma de clasificación óptica); una introducción a Inspectra (el sistema de inspección interna para productos frescos); y saneamiento y limpieza de equipos TOMRA Food.

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TOMRA Food es un productor de máquinas clasificadoras basadas en sensores y equipos integrados de poscosecha para la industria alimentaria. La empresa utiliza una de las tecnologías de clasificación, pelado y análisis más avanzadas del mundo.

Su principal objetivo es ayudar a sus clientes a mejorar la rentabilidad, obtener eficiencias operativas, minimizar el desperdicio de alimentos, garantizar la calidad y un suministro de alimentos seguro con tecnologías sostenibles.

Sus soluciones están instaladas en productores, envasadores y procesadores de alimentos de todo el mundo. Esto permite a las empresas maximizar la productividad y las tasas de recuperación, al tiempo que reduce el desperdicio de alimentos y desarrolla la calidad general del producto.

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