Le 4ème Sommet IBO a souligné le potentiel du Mexique

Le Sommet de l'IBO (International Blueberry Organization) vient de se dérouler à Guadalajara au Mexique.

Ce 4ème Sommet a rassemblé un nombre record de professionnels, plus de 230 acteurs du secteur venus de 16 pays producteurs de myrtilles. Pour la 1ère fois des représentants du Portugal et de la Corée du Sud ont participé au Sommet, aux côtés des opérateurs venus d'Argentine, Australie, Canada, Chili, Chine, Colombie, Guatemala, Inde, Nouvelle-Zélande, Pérou, Afrique du Sud, Royaume-Uni, Uruguay, États-Unis.

Les conférences et débats ont fait le point sur l'activité du secteur, analysé les données, et dégagé les perspectives de développement. Parmi celles-ci, la production de myrtilles au Mexique pourrait être multipliée par 4 d'ici quelques années, (10 000 tonnes en 2014), cet énorme potentiel en fera un acteur majeur sur le marché mondial. 

Les délégués ont tous indiqué que leur production nationale allait augmenter, accompagnant ainsi la consommation qui poursuit son développement. L'Asie enregistre le meilleur taux de croissance de la consommation.

source : ibo org